Ten warsztat opisuje pieczenie chleba na zakwasie. Chleb na zakwasie pachnie kwaśno, jest gęstszy, a jego główną zaletą jest to, że odpowiednio przechowywany (zawinięty w ściereczkę) wytrzyma zwykle od tygodnia do 14 dni bez pleśnienia. Chleb na zakwasie jest bardziej strawny, dlatego składniki odżywcze z niego pochodzące są bardziej przydatne. Wadą chleba na zakwasie jest to, że wyrasta do dziesięciu razy wolniej niż drożdżowy i trwa różnie długo.
 | 2 godziny na warsztacie, |
 | Domowy chleb na zakwasie |
 | Zostanie zaprezentowane jak stworzyć własny zakwas, a następnie upiec domowy zdrowy chleb |
 | Wymaga czasu , robota kuchennego lub maszyny do chleba , klasycznych przyborów kuchennych , Składniki |
 | Na warsztatach zaprezentowane zostaną instrukcje, jak zrobić chleb w domu. |
Dodatkowe aktywności i narzędzia:
- Tasty
Over 4000 Tasty recipes at your fingertips with a step-by-step instruction mode; a ‘My Recipes’ page which serves as your very own mobile cookbook, and a search tool that allows you to filter by any ingredients, cuisine and social occasion you’re in the mood for!
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.buzzfeed.tasty&pcampaignid=pcampaignidMKT-Other-global-all-co-prtnr-py-PartBadge-Mar2515-1 - Pepper the App: Social Cooking
Social Media, meets Cooking! A social cooking platform to create, share, and discover tasty food with family, friends, and whoever you bring into your own food network!
https://play.google.com/store/apps/details?id=co.peppertheapp.android - Do you like Mexican food?
Discover Mexican cuisine and explore the origin and culture behind it
https://artsandculture.google.com/project/mexican-food - The Cooking World
A place where you can find everything that you can imagine, books and equipment reviews, recipes, lifestyle articles and much much more
https://www.thecookingworld.com/ - Bon Appétit
Bon Appétit is a monthly American food and entertaining magazine that typically contains recipes, entertaining ideas, restaurant recommendations, and wine reviews. You can find anything on cooking also in its online version
https://www.bonappetit.com/ - Whisk
Pull recipes from any website or cooking site/app, substitute ingredients, adjust serving sizes or, if you want to, just change the way the recipes are written. Add it to Whisk and start creating your personal cookbook.
https://whisk.com/ - Hometalk – DIY Ideas, Crafts & DIY Projects
With this app, you can discover over 140,000 DIY projects with instructions so that you can do them yourself. With a range of tutorials that fit any level of expertise, any budget, and any occasion, with the Hometalk app you can find anything, from DIY crafts to home decor ideas, to furniture flips, to full-blown room makeovers.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hometalkmobileapp&hl=en_US&gl=US - Sewrella
In this channel, you will find tutorials on crochet, original patterns, DIY makings, and other adventures!
https://www.youtube.com/c/Sewrella/featured