Portugalsko – Smetanové koláčky

V tomto workshopu objevíme tajemství křupavého těsta a neuvěřitelného krému a pak si vychutnáme pochoutku, kterou jsme vyrobili, slavný Pastel de Nata – portugalský smetanový (pudinkový) koláč. Budeme mít přístup ke všem potřebným zařízením a přísadám.

Udělejme kulinářské umění!

2 hodiny

CÍL: Poznejte původ portugalské pochoutky "Pastel de Nata". Naučte se péct vlastní pastéis de nata.

Historické pozadí/původ, videa, pečení, ochutnávka pastéis de nata.

Notebook, připojení k internetu, multimediální projektor, reproduktory. Trouba, váha, plechy/formy na pečivo, přísady.

Aktivitu bude mít zprostředkovatel, který seniory provede třídou a aktivitami zahrnutými v tomto workshopu

Tato aktivita bude vyvíjena prezenčně

Nástroje a další aktivity:

Translate »