Σε αυτό το εργαστήριο, θα ανακαλύψουμε τα μυστικά μιας τραγανής ζύμης και μιας απίστευτης κρέμας, και στη συνέχεια θα απολαύσουμε την εκλεκτή λιχουδιά που φτιάξαμε, το περίφημο Pastel de Nata – πορτογαλική τάρτα με κρέμα.
Στο μάθημα αυτό θα έχουμε στη διάθεσή μας όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό και υλικά.

Ας κάνουμε γαστρονομική τέχνη!

2 ώρες

ΣΤΟΧΟΣ: Γνωρίστε την προέλευση του πορτογαλικού γλυκού "Pastel de Nata".
Να μάθετε να ψήνετε τα δικά σας pastéis de nata.

Ιστορικό υπόβαθρο/καταγωγή, βίντεο, ψήσιμο, γευσιγνωσία pastéis de nata.

Φορητός υπολογιστής, σύνδεση στο διαδίκτυο, βιντεοπροβολέας πολυμέσων, ηχεία. Φούρνος, ζυγαριά, δίσκοι/φόρμες ζαχαροπλαστικής, υλικά.

Θα υπάρχει ένας συντονιστής για τη δραστηριότητα που θα καθοδηγήσει τα άτομα τρίτης ηλικίας κατά τη διάρκεια της τάξης και των δραστηριοτήτων που περιλαμβάνονται σε αυτό το εργαστήριο.

Αυτή η δραστηριότητα θα αναπτυχθεί δια ζώσης.

Επιπλέον δραστηριότητες και διαδικτυακά εργαλεία:

Πορτογαλία - Pastel de Nata

File size: 4 mB

Συμβουλές για εκπαιδευτές

File size: 494 kb